Categoria: Bares e Restaurantes
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Chapa, Venâncio modelo: CE80, Elétrica
Quick View■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Cutter Inox, 4Litros Skymsen CR-4L
Quick ViewCR-4L
CUTTER INOX, 4 LITROS
O processador de alimentos Cutter da Skymsen é um equipamento de alta performance, ideal para quem deseja ter uma produção de alimentos rápida, prática e sem esforço, objetivando otimizar os processos para garantir a qualidade dos pratos de forma ágil e satisfatória.Toda a entrega de performance do processador de alimentos Cutter é alcançada através do potente motor de 0,5CV, o que o torna um excelente equipamento para quem deseja processar grandes quantidades de ingredientes. E para quem deseja um produto com uma boa capacidade, encontra no processador de alimentos Cutter uma tigela com capacidade de 4l, disponibilizada em uma estrutura de aço inoxidável, o que garante mais durabilidade para o equipamento.
Além da tigela feita em aço inox, toda a estrutura do processador de alimentos Cutter é desenvolvida em aço inoxidável. O processo de triturar, cortar e picar os alimentos é feito por meio de lâminas duplas de aço inox em formato de vírgula que servem para cortar os alimentos mais pesados em poucos segundos.
Leve mais rendimento e performance para o seu estabelecimento comercial com o processador de alimentos Cutter da Skymsen. Esse equipamento pode ser incrementado com outras peças que entregam preparos mais personalizados.
Opcionais:
LDC-4L – Lâmina Desfiadora – Lamina especial sem fio de corte, usada para desfiar frangos e carnes cozidas.
RP-4L – Raspador – Braço raspador que pode ser acoplado a tampa.Raspe as laterais do copo, acelerando o preparo e deixando o resultado mais homogêneo. Ideal para receitas como pasta de amendoim e húmmus.
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Cutter Inox, 8Litros Skymsen CR-8L
Quick ViewCR-8L
CUTTER INOX, 8 LITROS
Você consegue visualizar sua cozinha comercial atendendo as altas demandas do seu negócio com mais praticidade, rapidez e qualidade? Sabe que isso é possível com os equipamentos de alta performance da Skymsen, como o processador de alimentos Cutter, parceiro versátil que o seu estabelecimento precisa.Robusto e eficiente, o processador de alimentos Cutter conta com lâmina multiuso ideal para picar rapidamente os ingredientes, preparar molhos, cremes e muito mais! Isso só é possível porque o equipamento conta com um super motor potente que desenvolve um 1CV de potência.
A excelência em potência combinada com materiais de extrema qualidade dão forma ao processador de alimentos Cutter da Skymsen, que desenvolveu esse equipamento todo em aço inoxidável para que a sua cozinha conte com equipamentos de alta durabilidade. Para que você tenha mais qualidade e praticidade nos preparos, o processador de alimentos Cutter conta com uma exclusiva tampa transparente com dosador. E para a segurança do operador, a Skymsen incluiu o sensor de segurança que desliga automaticamente a máquina ao remover a tampa.
O processador de alimentos Cutter da Skymsen é tudo o que você precisa para dar mais agilidade as várias demandas de sua cozinha, restaurante, catering, hamburguerias, charcutarias, padarias, sorveterias, confeitarias e outros profissionais do food service. Agregue mais performance e dinamismo ao seu Cutter com as peças opcionais.
Opcionais:
LDC-8L – Lâmina Desfiadora – Lamina especial sem fio de corte, usada para desfiar frangos e carnes cozidas.
RP-8L – Raspador – Braço raspador que pode ser acoplado a tampa.Raspe as laterais do copo, acelerando o preparo e deixando o resultado mais homogêneo. Ideal para receitas como pasta de amendoim e húmmus.
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Extrator de Sucos Inox Skymsen EX
Quick ViewEX
EXTRATOR DE SUCOS INOX
Sucos naturais, principalmente os de frutas cítricas, são umas das bebidas mais pedidas em estabelecimentos do ramo alimentício. Neste cenário, o extrator de sucos se torna um equipamento essencial para a cozinha de restaurantes, sendo fundamental para facilitar e agilizar esse processo, que costuma ser um pouco demorado caso seja realizado manualmente. Para atender essa demanda, o espremedor de suco profissional da Skymsen é o equipamento ideal para o seu estabelecimento.Prático e de simples manipulação, o espremedor de suco profissional é indicado para extração do suco de laranja e limão de forma rápida, eficiente e potente, sem desperdícios e mantendo os nutrientes e benefícios das frutas. Desenvolvido para ser um equipamento durável, é produzido com matéria-prima de alta resistência e qualidade, com gabinete em aço inox e câmara de sucos em alumínio, ambos oferecendo maior praticidade na higienização.
Este modelo de espremedor de suco profissional é uma das opções disponíveis em nossa linha de extrator de sucos, acompanhando duas castanhas, uma maior para laranja, outra menor para limão, uma jarra e uma peneira. Além deste produto, na Loja Skymsen você também encontra diversas linhas com uma variedade de equipamentos para bares e restaurantes atendendo todas as necessidades de sua cozinha e facilitando ainda mais o dia a dia do seu estabelecimento.
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Extrator de Sucos Inox Skymsen EX Super
Quick ViewEX SUPER
EXTRATOR DE SUCOS INOX
O suco natural é uma das bebidas mais vendidas do verão em diversos estabelecimentos do food service. Saboroso, refrescante e uma excelente alternativa para hidratação, o suco de laranja ou de limão ainda é rico em vitaminas, tornando-o um dos favoritos do consumidor.Para auxiliar o processo de extração e produção do suco natural de frutas cítricas, a Skymsen apresenta o extrator de suco EX-super, uma máquina profissional bivolt, ideal para cozinhas comerciais, bares e restaurantes.
Fabricado com materiais da mais alta qualidade, o extrator de suco EX-super dispõe de um gabinete em aço inox e câmara de sucos em alumínio, sendo acompanhado também de tampa, peneira, vasilha coletora de plástico e duas castanhas, uma pequena para limão, outra grande para laranja, extraindo o suco com o máximo de aproveitamento.
Equipado com um motor de 0,5 CV, o extrator de suco EX-super atinge uma rotação de 1750 rpm, tornando a produção do suco muito mais rápida e eficiente, sem desperdício. Além disso, suas peças são facilmente desmontáveis, o que torna a sua higienização muito mais prática.
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Extrator de Sucos Inox, Câmara Inox Skymsen ESB-SUPER-N
Quick ViewESB SUPER-N
EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX
Para quem busca desempenho, produtividade e qualidade nos produtos oferecidos pelo seu estabelecimento, o extrator de suco profissional da Skymsen é um equipamento essencial. Com ele, é possível extrair com facilidade sucos de laranja e limão com o máximo de aproveitamento da polpa das frutas. O processo de produção se torna otimizado, sem perda de tempo e qualidade, o que facilita a fidelização de novos clientes. Assim, este equipamento é ideal para padarias, confeitarias, cafés, lanchonetes, pizzarias, bares e restaurantes, hospitais, cantinas e similares.Desenvolvido com gabinete em aço inox e câmara em alumínio, o extrator de suco profissional é um equipamento de fácil manuseio, com partes removíveis facilitando sua limpeza e higienização. Além disso, este equipamento para bar e restaurante conta com um eficiente sistema impedindo o religamento automático no caso de desligamentos repentinos provocados por quedas de energia repentinas.
O extrator de suco profissional possui as versões extrator de sucos inox exb-n, extrator de sucos inox ex e extrator de sucos inox exb-n. Todos os equipamentos vêm equipados com tampa, câmara de sucos, peneira, copo, castanha grande para espremer laranjas e castanha pequena para espremer limões.
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Extrator de Sucos Inox, Câmara Inox Skymsen EXB-N
Quick ViewEXB-N
EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX
O Extrator de Suco Profissional EXB-N, também conhecido como espremedor de frutas, tem por função extrair o suco de frutas cítricas como laranja, limão e grapefruit. É ideal para otimizar a sua cozinha, pois é um equipamento durável, potente e silencioso para o dia a dia do seu negócio.O Extrator de Suco Profissional EXB-N agrega qualidade e agilidade na hora de produzir sucos saborosos. A sua utilização é significativamente simples, basta pressionar a metade de uma laranja ou limão sobre as castanhas da câmara de suco e o processo de extração do suco da fruta é iniciado, tudo com a máxima praticidade e o mínimo de desperdício.
O Extrator de Suco Profissional EXB-N possui um motor super potente de 0,25 CV. Conta com câmara e corpo em aço inox. Estrutura robusta e durável, 2 castanhas (para laranja e limão), acompanha copo e peneira. É um equipamento bivolt, ou seja, funciona nas voltagens 127 e 220 V.
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Fogão, Venâncio Prime PFI04G-ME 4 Bocas, de mesa
Quick View■ Painel e laterais em aço inoxidável;
■ Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
■ Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção;
■ Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;
■ Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;
■ Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
■ Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
■ Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
■ Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
■ Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
■ Pés de 4” (102mm) ajustáveis. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA4F
Quick View■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA6C2F
Quick View■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA6F
Quick View■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 2 Queimadores
Quick View■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Fogão com queimadores chama tripla;
■ Equipamento para uso industrial e profissional; -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 2 Queimadores com Forno
Quick View■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Fogão com queimadores chama tripla;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;Características forno bravo
■ Porta com visor de vidro e equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acabamento interno esmaltado a fogo;
■ Acompanha 2 grelhas com limitador;
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 4 Queimadores com Forno
Quick View■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;Características forno bravo
■ Porta com visor de vidro e equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acabamento interno esmaltado a fogo;
■ Acompanha 2 grelhas com limitador;
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 6 Queimadores
Quick View■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional; -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 6 Queimadores com Forno
Quick View■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;Características forno bravo
■ Porta com visor de vidro e equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acabamento interno esmaltado a fogo;
■ Acompanha 2 grelhas com limitador;
■ Equipamento para uso industrial e profissional.