Categoria: Hamburgueria e Lanchonete
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Chapa Linha Prime, Venâncio PCM150G-ME (espessura 19mm)
■ Disponível nas larguras de 380 mm, 610 mm, 915 mm, 1.220 mm e 1.525 mm;
■ Painel e laterais em aço inoxidável;
■ Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
■ Chapa fabricada em aço carbono com espessura de 3/4” (19,05 mm) ou 5/16″ (7,94 mm) com superfície polida;
■ Chapa soldada às bordas, garantindo estanqueidade ao conjunto;
■ Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
■ Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
■ Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
■ Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
■ Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
■ Pés de 4″ (102 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado. -
Chapa, Venâncio modelo: C100, à gás
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Modelo a Gás GLP baixa pressão;
■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Gaveta coletora de resíduos;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aco inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptativa opcional; -
Chapa, Venâncio modelo: C120, à gás
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Modelo a Gás GLP baixa pressão;
■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Gaveta coletora de resíduos;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aco inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptativa opcional; -
Chapa, Venâncio modelo: C140, à gás
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Modelo a Gás GLP baixa pressão;
■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Gaveta coletora de resíduos;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aco inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptativa opcional; -
Chapa, Venâncio modelo: C65, à gás
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Modelo a Gás GLP baixa pressão;
■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Gaveta coletora de resíduos;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável opcional; -
Chapa, Venâncio modelo: C80, à gás
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Modelo a Gás GLP baixa pressão;
■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Gaveta coletora de resíduos;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aco inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável opcional; -
Chapa, Venâncio modelo: CE100, Elétrica
■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Chapa, Venâncio modelo: CE120, Elétrica
■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Chapa, Venâncio modelo: CE140, Elétrica
■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Chapa, Venâncio modelo: CE65, Elétrica
■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Chapa, Venâncio modelo: CE80, Elétrica
■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
■ Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme
■ Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
■ Modelos com resistência de 1800W;
■ Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
■ Manutenção simples e barata;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Prensa adaptável (opcional); -
Fogão, Venâncio Prime PFI04G-ME 4 Bocas, de mesa
■ Painel e laterais em aço inoxidável;
■ Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
■ Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção;
■ Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;
■ Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;
■ Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
■ Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
■ Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
■ Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
■ Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
■ Pés de 4” (102mm) ajustáveis. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA4F
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA6C2F
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Americana, FA6F
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Disponível nos modelos de 4 queimadores com forno, 4 queimadores com forno e chapa, 6 queimadores com forno e 6 queimadores com 2 fornos e chapa;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Queimadores em ferro fundido tipo estrela de excelente rendimento com potencia de 4.001 kcal;
■ Controle individual dos queimadores;
■ Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador, com controle das chamas-piloto em um único registro;
■ Grelhas removíveis em monobloco de ferro fundido com 8 pontas na parte superior e arredondado na parte inferior, possibilitando um melhor aproveitamento do calor;
■ Acabamento externo em aço inox escovado;
■ Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;Características do forno
■ Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia;
■ Forno interno esmaltado à fogo;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Acompanha uma grelha.
■ Equipamento para uso industrial e profissional. -
Fogão, Venâncio Com Forno Linha Bravo, 2 Queimadores
■ Fogão industrial;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
■ Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Grelhas redondas em ferro fundido para todos os modelos;
■ Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla;
■ Queimador chama interna, com espalha chamas em cobre;
■ Fogão com queimadores chama tripla;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;