Categoria: Forno

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  • Forno De Lastro, Venâncio Modelo Roma FERID60 Duplo, Elétrico

    ■ Equipamentos de acordo com a portaria 446 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
    ■ Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
    ■ Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
    ■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno De Lastro, Venâncio Modelo Roma FERID80 Duplo, Elétrico

    ■ Equipamentos de acordo com a portaria 446 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
    ■ Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
    ■ Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
    ■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno De Lastro, Venâncio Modelo Roma FERID90 Duplo, Elétrico

    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
    ■ Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
    ■ Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
    ■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRI110, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRI50, à gás

    ■ Porta de vidro temperado com sistema de abertura tipo guilhotina que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio;
    ■ Acabamento externo disponível em dois modelos: com pintura eletrostática preta ou e aço inoxidável;
    ■ Acabamento interno da câmara em aço galvanizado, projetada para otimizar e distribuir uniformemente o calor sobre o alimento potencializando sua eficiência;
    ■ Fundo da câmara do forno é composto por uma pedra refratária, medindo 470 x 470 mm e com 20 mm de espessura;
    ■ Acendimento do queimador através de sistema de gaveta;
    ■ Isolamento térmico em lã de rocha;
    ■ Termômetro mecânico, permitindo a visualização da temperatura através do ajuste do manipulador;
    ■ O produto possui três níveis para regulagem da grelha, se adaptando a diversas necessidades;
    ■ Acompanha uma grelha em aço 1020 cromada;
    ■ Pés de borracha (ø 31 mm) ajustáveis;
    ■ Temperatura máxima de 350 ºC;
    ■ Capacidade de 46 litros.

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRI60, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRI80, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRI90, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIDI110 Duplo, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIDI60 Duplo, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIDI80 Duplo, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIDI90 Duplo, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa pressão;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIV110 com Infravermelho, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIV80 com Infravermelho, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno de Lastro, Venâncio modelo Roma FIRIV90 com Infravermelho, à gás

    ■ Forno a gás GLP baixa;
    ■ Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
    ■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    ■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    ■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    ■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    ■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    ■ Revestimento interno em aço galvanizado;
    ■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    ■ Isolamento em lã de rocha;
    ■ Abertura total do vidro;
    ■ Termômetro na lateral do forno;
    ■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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  • Forno Turbo Elétrico Compacto, com Vapor com 4 Assadeiras Skymsen Maxiconv VP

    MAXICONV VP
    FORNO TURBO ELÉTRICO COMPACTO, COM VAPOR COM 4 ASSADEIRAS
    O Forno turbo elétrico maxiconv é um modelo compacto de fácil instalação, podendo ser utilizado para produções em padarias, confeitarias, cafés, lanchonetes, conveniências e outros estabelecimentos que necessitam de equipamentos para padaria, oferece também, praticidade, controle preciso da temperatura e máxima eficiência na hora de assar os alimentos, como o pão de queijo, esfihas, pastéis de forno, lasanhas, calzones, bolos, folhados e muito mais.

    Suas dimensões compactas permitem que seja empilhado, aumentando ainda mais a capacidade de produção, especialmente em estabelecimentos de espaço limitado. Além disso, devido ao isolamento térmico eficiente e vidros duplos, a operação não causa qualquer desconforto para as pessoas ao seu redor, o que faz do forno de convecção maxiconv perfeito para ser utilizado em ambientes próximo à presença de clientes, como quiosques de shopping, posto de conveniência e frentes de lanchonetes.

    Produzido totalmente de aço inox com design robusto, o painel facilita a sua operação enquanto o suporte para as quatro assadeiras é removível, facilitando assim a higienização do equipamento. O forno de convecção maxiconv foi desenvolvido com turbina de convecção, que garante distribuição uniforme do calor por todo forno, podendo ser desligada de acordo coma preferencia do operador. Com moderno painel digital que oferece um controle preciso da temperatura e do tempo de produção, contando também, com temporizador e alarme sonoro quando o tempo de produção for finalizado.

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