Categoria: Supermercados
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Fritadeira Água E Óleo À Gás, Venâncio SFAOG70
Quick View■ Fritador a gás média pressão;
■ Acabamento externo em aço inox escovado 430;
■ Tanque interno em aço inox 304;
■ Controlador de temperatura digital com acendimento de chamas e sistema de segurança composto de dias válvulas solenóides, sendo uma para o piloto e outra para os queimadores;
■ Chaminé com proteção móvel;
■ Equipado com 2 válvulas na parte externa inferior do tanque, para escoamento de óleo e da água, respectivamente;
■ Acompanha dois cestos com pegador emborrachado;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Programação do controlador de temperatura digital entre 0ºC e 180ºC; -
Fritadeira aguá/óleo Elétrica, Venâncio SFA04, 23 Litros
Quick View■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Modelo de mesa;
■ Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Cuba interna (depósito de água e óleo) em aço inox 304;
■ Modelo em 127 V ou 220 V;
■ Fabricado por padrão com dois cestos, podendo, opcionalmente, ser colocado um cesto inteiro;
■ Equipado com resistência de 3 termostatos, sendo um externo para controle de temperatura de 80ºC a 180ºC e dois internos, que servem de limitador de temperatura;
■ Pés com regulagem de altura. -
Fritadeira aguá/óleo Elétrica, Venâncio SFA05, 23 Litros
Quick View■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Modelos com gabinete;
■ Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Cuba interna (depósito de água e óleo) em aço inox 304;
■ Modelo em 127V ou 220V (SFAO5);
■ Modelo em 220V (SFAO6);
■ Fabricado por padrão com dois cestos, podendo, opcionalmente, ser colocado um cesto inteiro;
■ Equipado com resistência de 3 termostatos, sendo um externo para controle de temperatura de 80ºC a 180ºC e dois internos, que servem de limitador de temperatura;
■ Pés com regulagem de altura. -
Fritadeira, Venâncio Linha Americana FGA19G
Quick View■ Tanque interno em aço inoxidável 430;
■ Disponível nas tensões de 127 V ou 220 V monofásico;
■ Acabamento externo em aço inoxidável escovado;
■ Acompanha dois cestos em aço carbono niquelado com pegador emborrachado;
■ Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
■ Capacidade para 19 litros de óleo;
■ Sistema de aquecimento através de queimador de ferro fundido posicionado em tubo de aço inox radiante;
■ Controlador de temperatura digital, de 0ºC a 180°C, com acendimento de chamas e sistema de segurança composto de dias válvulas solenóides, sendo uma para o piloto e outra para os queimadores; -
Fritadeira, Venâncio Prime PFR16G-GB à gás
Quick View■ Disponível nos tamanhos de 16 L, 20 L e 30 L;
■ Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
■ Superfície de fritura com dimensional de 355 mm x 355 mm nos modelos 16 L e20 L. Para o modelo 30 L o dimensional é de 457 mm x 457 mm;
■ Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
■ Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
■ Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
■ Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema;
■ Fácil acesso aos queimadores;
■ Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
■ Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
■ O fundo embutido facilita a drenagem;
■ Pés de 6″ (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado;
■ Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal;
■ Queimadores de ferro fundido de alta resistência;
■ Tubos construídos em metal de grande espessura;
■ Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
■ 2 Cestos niquelados com telas metálicas;
■ de aço inoxidável com alças;
■ Vareta de limpeza da linha de drenagem;
■ Extensão do tubo de drenagem. -
Fritadeira, Venâncio Prime PFR20G-GB à gás
Quick View■ Disponível nos tamanhos de 16 L, 20 L e 30 L;
■ Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
■ Superfície de fritura com dimensional de 355 mm x 355 mm nos modelos 16 L e20 L. Para o modelo 30 L o dimensional é de 457 mm x 457 mm;
■ Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
■ Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
■ Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
■ Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema;
■ Fácil acesso aos queimadores;
■ Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
■ Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
■ O fundo embutido facilita a drenagem;
■ Pés de 6″ (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado;
■ Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal;
■ Queimadores de ferro fundido de alta resistência;
■ Tubos construídos em metal de grande espessura;
■ Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
■ 2 Cestos niquelados com telas metálicas;
■ de aço inoxidável com alças;
■ Vareta de limpeza da linha de drenagem;
■ Extensão do tubo de drenagem. -
Fritadeira, Venâncio Prime PFR30G-GB à gás
Quick View■ Disponível nos tamanhos de 16 L, 20 L e 30 L;
■ Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
■ Superfície de fritura com dimensional de 355 mm x 355 mm nos modelos 16 L e20 L. Para o modelo 30 L o dimensional é de 457 mm x 457 mm;
■ Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
■ Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
■ Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
■ Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema;
■ Fácil acesso aos queimadores;
■ Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
■ Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
■ O fundo embutido facilita a drenagem;
■ Pés de 6″ (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado;
■ Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal;
■ Queimadores de ferro fundido de alta resistência;
■ Tubos construídos em metal de grande espessura;
■ Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
■ 2 Cestos niquelados com telas metálicas;
■ de aço inoxidável com alças;
■ Vareta de limpeza da linha de drenagem;
■ Extensão do tubo de drenagem. -
Fritador à gás óleo 1 cuba 1/2, Venâncio SFG112
Quick View■ Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Acompanha um cesto;
■ Manipulador com regulagem de 3 posições;
■ Orifício central para facilitar o acendimento; -
Fritador À Gás Óleo 2 Cuba 1/2, Venâncio SFG212
Quick View■ Cubas para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2;
■ Gás GLP baixa pressão;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Acompanha dois cestos;
■ Manipulador com regulagem de 3 posições;
■ Orifício central para facilitar o acendimento; -
Fritador Elétrico Óleo 1 Cuba 1/2, Venâncio SFE112
Quick View■ Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorme de 1/2;
■ Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Acompanha um cesto; -
Fritador Elétrico Óleo 2 Cuba 1/2, Venâncio SFE212
Quick View■ Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorme de 1/2;
■ Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;
■ Corpo externo em aço inox 430;
■ Acompanha dois cestos; -
Liquidificador Maxi Blender, Copo Tritan, Alta Rotação, com Variador de Velocidade, 2,0Litros Skymsen BM2
Quick ViewBM2
LIQUIDIFICADOR MAXI BLENDER, COPO TRITAN, ALTA ROTAÇÃO, COM VARIADOR DE VELOCIDADE, 2,0 LITROS
Para quem trabalha todos os dias no preparo dos mais variados tipos de bebidas e preparo de sopas e sobremesas, alto desempenho, a agilidade e a capacidade de se obter determinados tipos de texturas, fazem muita diferença na hora de atender e encantar seus clientes, seja em casas de sucos, bares e restaurantes, ou outros tipos de cozinhas comerciais. Para atender essa demanda, o liquidificador maxi blender da Skymsen é a escolha perfeita.Um equipamento potente, com motor de 3 CV, apresenta força o suficiente para triturar gelo e produzir sucos através de polpas congeladas com muita facilidade e agilidade. Além disso, também pode ser utilizado na produção de receitas secas, triturando sementes, cascas e grãos dos mais variados tipos, o que é ideal para a produção de sopas, patês, purês e diversas outras receitas.
O liquidificador maxi blender da Skymsen é um equipamento para bares e restaurantes profissional e, como tal, apresenta desempenho e durabilidade à altura. Apresenta um conjunto de lâminas de seis pontas produzido em aço inoxidável e rolamentos duplos blindados, também em aço inox. Seu copo é confeccionado em Tritan™, um material livre de Bisfenol-A, ultra resistente a quedas e impactos.
Prático e elegante, o liquidificador maxi blender está disponível na cor preto piano e conta com 3 funções: botão liga/desliga, um acionador para a função pulsar e um controlador de velocidade variável, permitindo determinar com exatidão a velocidade desejada na produção de cada receita. Além desta opção, a Skymsen também apresenta o Supreme Blender, um liquidificador de alta rotação que, digital, que apresenta funções pré-programadas.
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Liquidificador Supreme Blender, Copo Tritan, Alta Rotação, com Funções Pré-Programadas, 2,0Litros Skymsen BS2
Quick ViewBS2
LIQUIDIFICADOR SUPREME BLENDER, COPO TRITAN, ALTA ROTAÇÃO, COM FUNÇÕES PRÉ-PROGRAMADAS, 2,0 LITROS
O Supreme Blender é um liquidificador de alto desempenho perfeito para bares, casas de sucos, cozinhas, hospitais, creches e profissionais de gastronomia que querem criar novas texturas e sabores para suas receitas e atendem regimes de trabalho mais pesados do setor de food service.Suas principais vantagens são sua elevada potência, que entrega até 3 CV, o suficiente para quebrar gelo e polpas congeladas com facilidade, e a sua durabilidade, própria para suportar a rotina de estabelecimentos comerciais.
Trabalha tanto com receitas líquidas e pastosas quanto secas, e por isso, consegue liquidificar sucos com frutas inteiras (com casca e sementes), fazer sucos verdes, sopas, patês e purês com extrema rapidez, transformam grãos em farinhas integrais, fazem leites sem lactose, drinks requintados, smoothies, vitaminas, sobremesas congeladas, triturar gelo com facilidade, e muitas outras possibilidades.
Além disso, seus materiais de primeira qualidade é o que confere a ele a marca registrada da Skymsen. Ele possui conjunto de lâminas de seis pontas em aço inoxidável, rolamentos duplos blindados, também em aço inoxidável e vedação eficiente. Seu copo é confeccionado em Tritan™ um material ultra resistente a quedas, impactos e livre de Bisfenol-A, que une os benefícios higiênicos do vidro com a durabilidade do policarbonato.
Na cor vermelho carmin, esse modelo possui personalidade e conveniência. Além da chave liga/desliga e da função pulsar, ele possui painel de comando com 3 velocidades (Low, Med e High) e 3 funções automáticas pré-programadas (35, 60 e 90 segundos).
As 3 funções pré-programadas realizam o desligamento automático do liquidificador no tempo indicado, junto com um “bip” sonoro para avisar que o processo já está pronto.
Além disso, as funções automáticas controlam eletronicamente a aceleração das rotações do liquidificador fazendo com que ele inicie em baixa rotação para triturar os alimentos mais pesados e aumente a rotação gradativamente para finalizar a batida.
Com essas características o Supreme Blender é uma ótima escolha para casas de suco e bares, que podem padronizar seu cardápio de drinks conforme as funções automáticas e obter consistência e agilidade nos seus preparos.
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Mini-Câmara Refrigerada Açougue, Gelopar GMCR
Quick ViewMini-Câmara
Opção de medidas de 1610mm , 1790mm e 2191mm de frente
Conservação e Exposição de carnes (não congeladas)
Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado
Temperatura: 0 a +7C
Degelo: Automático
Controlador eletrônico com indicador de temperatura
Revestimento Interno: aço galvanizado
Revestimento Externo: aço inox 430
Pés niveladores
Estrado em PVC
Opcional: Prateleiras aramadas reguláveis
Ganchos para tendal
Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009
Produto destinado para uso comercial
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.) -
Misturadora, Venâncio 15, 22 ou 40 Litros
Quick View■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Possui porta de proteção móvel intertravada, que impede 0 acesso a área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
■ Motor monofásico com opção de voltagem de 127 V ou 220 V (não possui seletor de voltagem);
■ Estrutura tubular de 1.1/4″ de diâmetro aço SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, grade de proteção em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Ideais para o preparo de massas cozidas em geral, como risóles e polenta;
■ Queimador alta pressão de ferro fundido simples de 120mm para modelos MTV15NR e MTV22NR, queimador duplo de 180mm para modelo MTV40NR;
■ Fácil instalação e manutenção;
■ Palhetas raspadoras plásticas com regulagem de altura;
■ Tacho em alumínio fundido;
■ Sistema de travamento do tacho, duplo super-resistente;
■ Manipulo para bascular o tacho;
■ Pás em aço SAE 1020 com cobertura de estanho;
■ Cobertura em aço SAE 1020;
■ Quando iniciar o aquecimento (acender o queimador), deve-se imediatamente ligar o motor, ou seja, isto e obrigatório, para não colocar em risco todo o sistema elétrico;
Referência:
MTV15NR / MTV22NR / MTV40NR -
Modeladora de Pão, Venâncio MPSV35NR
Quick View■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo órgão;
■ Equipamento de acordo com a norma de segurança NR12;
■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos rolos e dos demais componentes de movimentação dos feltros e que, ao aberta, efetua a parada imediata;
■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
■ O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla;
■ Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de voltagem);
■ O monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
■ Rolos dianteiros banhados em cromo duro e o restante zincados;
■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.), equipado com 2 rodízios frontais com travamento e 2 traseiros giratórios;
■ Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a p6 eletrostatica com base fosfatizada;
■ Mancais injetados;
■ Rolamentos tipo ZZ (blindados em ambos os lados);
■ Todos modelos possuem jogo com 3 feltros confeccionados com 90% de pura lã;
■ As modeladoras de gabinete não necessitam esticar as correias, pois possuem mecanismo que as mantém esticadas;